梧州大東食品有限公司位于龍圩區(qū)工業(yè)大道88號,占地面積8000平方米,距梧州南站不到2公里,離梧州南高速路入口不到1公里,交通十分便捷。擁有目前國內(nèi)最先進的30米月餅隧道烘爐等設備,日產(chǎn)量達6萬斤,目前是梧州市月餅行業(yè)規(guī)模、設備、生產(chǎn)能力較大的企業(yè)。
梧州大東食品有限公司是梧州轄域內(nèi)歷史最為悠久和最為著名的月餅生產(chǎn)廠家之一。其源于1928年前國家副主席李濟深等人創(chuàng)辦的南華酒家;1968年稱大南河粉加工廠,專事月餅及河粉的生產(chǎn)、銷售;1991年更名為國營梧州市飲食公司大東食品廠,2004更名為梧州市大東食品廠,2021年4月組建成立梧州大東食品有限公司。
梧州月餅是國內(nèi)遠近聞名的中秋傳統(tǒng)糕點,梧州大東食品有限公司生產(chǎn)的“大東月”品牌更是蜚聲國內(nèi)的老字號月餅品牌。其經(jīng)選(備)料、制餡、制皮、包餡、打餅、烤餅六大步驟14項流程百余道傳統(tǒng)工序精制而成,以色如金黃、皮薄餡豐、味柔香醇、紋路百變,食而不膩等特點,深受廣大群眾喜愛,是中秋宴會、親朋送禮的必備佳肴。
梧州月餅制作技藝于2020年12月入選第八批廣西壯族自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄。公司顧問陳蔭聲于2019年入選第二批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人,生產(chǎn)技術總監(jiān)歐秉樂于2021年入選第三批梧州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。
大東人將繼續(xù)秉承“傳承技藝 打造好餅”的理念,以精湛的技藝、卓越的品質(zhì),為廣大新老顧客提供更多質(zhì)優(yōu)價廉、營養(yǎng)健康、美味可口的產(chǎn)品!
地址:梧州市龍圩區(qū)龍圩鎮(zhèn)工業(yè)大道88號
聯(lián)系電話:0774-5720466 13877497332 18977488976
公眾號:梧州大東食品有限公司